'Gamhongrojuyu' - Tham gia chương trình 'Bàn ăn Gyeonggi' tháng 12 cùng với thầy thợ nổi tiếng Eun Gi-suk

Quảng trường Thực phẩm Gyeonggi tuyển dụng 40 người tham gia chương trình tương tác 'Bàn ăn Gyeonggi' cho tháng 12, nơi có thể trải nghiệm tinh túy của nền văn hóa ẩm thực truyền thống thông qua năm giác quan, từ ngày 16 đến 19.

Sự kiện tháng 12 được tổ chức cùng với thầy thợ nổi tiếng nước Ngoài Eun Gi-suk, Thủ đô Công dân Hàn Quốc số 43, người đang kế thừa 'Gamhongrojuyu' - một trong ba loại rượu nổi tiếng của triều đại Joseon - qua ba thế hệ.

Khi xác nhận sự tham gia, bạn sẽ học được lịch sử và giá trị văn hóa của rượu truyền thống thấm sâu trong Gamhongrojuyu thông qua các bài giảng sống động từ thầy thợ Eun Gi-suk, và cũng có thể trải nghiệm các công thức ẩm thực phong phú được tái giải thích với cảm nhận hiện đại của rượu truyền thống.

Ngoài việc nếm thử Gamhongrojuyu, bạn có thể tận hưởng sự hấp dẫn độc đáo của nền văn hóa ẩm thực truyền thống của chúng ta vượt qua các thế hệ thông qua các bài thực hành và nếm thử 'Tạo sôcôla Gamhongrojuyu' có mùi thơm tinh tế của rượu truyền thống.

Chương trình được tổ chức vào ngày 5 tháng 12 tại Cooking Studio của Quảng trường Thực phẩm Gyeonggi, được chia thành hai lần ▲Lần thứ 7 (10:00~13:00) và ▲Lần thứ 8 (14:00~17:00), với 20 người mỗi lần, tổng cộng 40 người. Bất kỳ ai từ 19 tuổi trở lên là cư dân của tỉnh đều có thể tham gia miễn phí.

Đơn đăng ký có thể được gửi trực tuyến thông qua Naver Form từ 10:00 sáng ngày 16 đến 18:00 chiều ngày 19. Kết quả cuối cùng sẽ được công bố vào 15:00 ngày 23 trên trang web của Cơ quan Thúc đẩy Nông lâm sản và Thủy sản Gyeonggi (www.gafi.or.kr) cùng với thông báo riêng lẻ.

Lee Moon-moo, Trưởng phòng Chính sách Nông nghiệp Gyeonggi, cho biết: "Đây sẽ là một thời gian ý nghĩa để gặp gỡ triết học của thầy thợ nổi tiếng Eun Gi-suk, người đã kế thừa tinh hoa rượu nổi tiếng của Joseon qua ba thế hệ, và trực tiếp nếm thử sức hấp dẫn của rượu truyền thống được tái sinh thành món tráng miệng hiện đại."

'Bàn ăn Gyeonggi' là chương trình tương tác nơi bạn có thể lắng nghe những câu chuyện chứa đựng cuộc sống và triết học của các thầy thợ nổi tiếng trong lĩnh vực thực phẩm và trải nghiệm nền văn hóa ẩm thực truyền thống lành mạnh thông qua bài thực hành nấu nướng.