英通区梅汕1洞妇女会与传统酱腌制大师共同制作传统酱

英通区梅汕1洞新村妇女会（会长黄英姬）18日宣布，将全面推进"梅汕品牌传统酱制作项目"，作为村庄文艺复兴计划的一部分。

新村妇女会成员为了有效推进项目，于13日前往安城市一竹面进行了酱腌制体验考察，并利用这一经验于18日在梅汕1洞居委会旁广场举行了示范活动。

本次活动中，妇女会酱腌制工匠亲自进行了示范，并提供了品尝酱味的机会。定于26日下午1时在梅汕1洞居委会旁广场再次举办酱腌制活动。

梅汕1洞洞长金教原表示："通过传统酱腌制示范、品尝和体验活动，让地区居民直接参与，在掌握珍贵传统酱味的同时，营造与邻里沟通交流的氛围，使梅汕1洞能够成为温暖和充满美德的社区。"

相关咨询电话为228-8609。