对Osan地区餐饮业主进行"卫生教育"

针对Osan地区一般餐饮店业主的卫生教育于上月28、29日两天举行。

韩国食品业中央会Osan市支部在此期间针对1300名业主开展了以食物中毒预防及卫生管理、经营者遵守事项、顾客服务意识教育等为主题的培训。

当日副市长An Hyun-su表示，"为了配合品质都市Osan的地位，餐饮店应通过创新独特的室内设计等优雅舒适的环境，深入了解顾客需求并提供优质服务，同时要最大程度地为市民食品安全做出努力。"

本次教育邀请了礼仪服务专家讲师和农产品质量管理讲师，从食材采购、清洗、烹饪、保管到食品材料处理等食品处理的各个环节都进行了全面教育。

此外，还对各营业点从业人员的卫生服装穿着、洗手运动、食物中毒预防的个人卫生管理实践等事项进行了重点教育。

市相关部门负责人表示，"希望通过这次教育，能够提升食品卫生水平，使市民的食品生活文化得到进一步的成熟发展。"